力压群雄，脱颖而出！西安味道30年51.8度荣获第九届西北五省酒类质量品评大会

为加快推动西北五省（区）酿酒行业持续健康发展，促进行业产品结构调整，西北五省（区）酒协于7月18日在新疆维吾尔自治区喀什市组织召开“西北五省（区）第九届酒类质量品评交流会”。交流会上，中国酒业协会负责人分析了全国酿酒行业情况及行业发展趋势，深入探讨了西北五省（区）白酒、葡萄酒行业发展现状。

品评交流会上，150余名评酒技术人员对来自五省（区）的300多个酒样进行分组、分香型品评，旨在甄选出具有品质保证的优秀产品。其中，由西安市糖酒集团有限公司西安酒厂提报的51.8度西安味道酒（30年窖龄），从诸多参赛样品中脱颖而出，荣获“昆仑杯”第九届西北五省酒类质量品评大会优秀产品奖。

高度绵柔，落口甘爽，柔而不淡，陈香十足，谓之“味”；简约端庄，古朴怀旧，雍容素雅，温文大方，谓之“道”。西安味道酒以酒仙形象与西安文化为设计核心，瓶身形似“酒仙”长袍垂立，平稳厚重，立而不倒，外盒大胆创新镂空逗号，酒仙驻足，逗留不前。恬淡雅逸，宁静致远。品一盅绵柔，回味三千年古都文化；嗅一缕浓香，置身十三朝西安味道。

好酒大师调，西安味道酒系列由“中国酒业工匠之星” 、西安酒厂总工程师兼研发质检部负责人牛海丽女士亲自勾调。师出名门，酒出名师，牛海丽女士师从中国著名白酒专家、中国白酒技术委员会副主任，中国白酒专家委员会高级顾问、*********双料评委、陕西省酿酒工业协会第三、四、五届副会长、西安酒厂高级顾问白希智。于2006年经中国轻工业职业技能鉴定指导中心评定为酿酒高级技师，2016年经中国轻工业职业技能鉴定指导中心评定为品酒师一级，陕西省酿酒协会认定的第七、八、九、十届省级评酒委员。

本次51.8度西安味道酒（30年窖龄）荣获优秀产品奖，不仅代表着该系列产品卓越的品质得到来自行业内专家评审团的肯定及赞赏，同时也表明西安酒厂创新发展的“陕派浓香”型白酒以其独立潮头的风格受到广大消费者青睐。未来，西安酒厂将持续提升产品品质，开创拥有产品质量过硬，卓越竞争力和品牌力的现代化白酒企业新局面。