【芒种】闲看燕子教雏飞

芒种是二十四节气中的第九个节气，夏季的第三个节气。芒种时节，气温显著增高、雨量充沛、空气湿度增大。芒种时节适宜种植晚稻等谷物农作物，古代以“芒种”为时间节点，过了这段时期之后再种植的谷类作物成活率便会显著降低。

到了芒种时节，昼长夜短，每天夜间的睡眠已经无法满足人们的养生需求，每天中午正署时间可以选择午休小憩一会缓解身体的疲劳。同时，在高温潮湿的天气中，体内的湿气不断积累，应多吃祛湿类的食物如薏米、红豆、冬瓜等。

螳螂生

在芒种时节，螳螂卵在感受到了气温与湿度的上升变化之后，螳螂幼虫破壳而出开始了新一轮的繁衍生息。如果您在一年中第一次看到螳螂说明芒种时节到来了。

鵙始鸣

随着夏天的来临，草木也开始变得繁茂起来，大片的树荫开始出现，正所谓阴阳协调之时。喜阴的伯劳鸟便出现在了枝头，孜孜不倦的鸣奏着盛夏的旋律。

反舌无声

在春日的一棵树上，您可能会听到几种甚至十几种鸟的啼叫声，当顺着声音望去却发现只有一只反舌鸟站在枝头，模仿着不同鸟类的叫声。反舌鸟喜阳，在春天阳气逐渐上升的时期便会啼鸣不止，但当到了正夏阳气到达了顶点开始有阴气出现的时候，反舌鸟便停止了啼鸣。

嫁接树

芒种节气到来之后，果农便会对不同的果树进行嫁接，使之结出的果实更加丰满甘甜。对于品相比较好的果树，果农便在树上用刀划几道口子使其吸收外部的空气及水分，从而增加果实的产量。

煮梅

煮梅的习俗来自于三国典故“青梅煮酒”。初夏时节南方地区盛产青梅，但梅子酸涩难以直接食用，于是妇孺孩童便将梅子清洗干净，再将其置入清水中煮至酸味消失殆尽，煮熟的青梅既可以放入白糖中腌制，也可放入黄酒中煮制。

晒虾皮

沿海地区的渔民在芒种到来的时节便开始晒起了虾皮，毛虾在这个时期正值卵期，肉质在一年当中最为肥美，营养价值最高。人们将这个时候晒制而成的虾皮称之为“芒种皮”。