【共酿丝路新篇章】-- 中国食品发酵工业研究院携丝路国家研修班走进西安酒厂

2025年5月28日，中国食品发酵工业研究院携“丝绸之路经济带国家酒类流通管理及推广交流研修班的代表成员莅临西安酒厂进行了一场以“传承·创新·共享”为主题的参观交流活动，共话千年丝路与酒文化的交融之美。

丝绸之路经济带国家酒类流通管理及推广研修班是由中国商务部主办，中国食品发酵工业研究院（中国食品院）承办，是“一带一路”框架下技术交流与产能合作的重要项目，旨在向丝路沿线国家推广中国酒类产业经验，促进酒类流通政策互通、技术标准对接及文化传播。

丝路为媒，美酒作桥。作为古丝绸之路的起点，西安承载着东西方文明交汇的历史记忆。此次来访的嘉宾来自丝绸之路经济带多个国家，涵盖酒类政策管理、市场推广等领域的资深专家。

活动伊始，西安酒厂总经理贺军强在欢迎致辞中表示：“从汉唐酒肆的繁华，到今日国际化的酒业合作，西安酒厂始终以酒为纽带，传递中华匠心的温度。我们期待与丝路伙伴共享经验，共拓市场，让中国白酒香飘世界。”

嘉宾团一行参观了具有地域特色的工业活体文旅项目-秦汉酒文化园，沉浸式体验了“老五甑”工艺，品味“陕派浓香第一窖”。
座谈会上，双方围绕“一带一路酒类产业合作”展开深度交流。

✅ 政策互通：探讨酒类标准互认、贸易便利化等议题；

✅ 市场共拓：分享丝路国家消费者偏好与品牌推广策略；

✅ 文化共鸣：策划“丝路酒文化节”等联动活动，推动产业与人文“双轮驱动”。

千年驼铃犹在耳，而今酒香再连心。西安酒厂将以此次交流为契机，携手中国食品发酵工业研究院及丝路伙伴，深化技术合作、共筑文化桥梁，让中国白酒的匠心与创新，成为“一带一路”上又一抹亮丽的中国印记。